Paleoviking
Je m’appelle Maria, je suis suédoise et vis en région parisienne. Je suis Nutrithérapeute et coach en nutrition et mode de vie, maman de trois filles…
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LE BIEN-ÊTRE AU QUOTIDIEN
La vitamine B12
La vitamine B12 aussi appelé cobalamine ou la vitamine rouge fait partie des vitamines hydrosolubles. C'est la seule vitamine qui contient également un minéral, le cobalt, qui est nécessaire pour fabriquer la B12. Cette vitamine est essentielle pour de nombreuses fonctions métaboliques et notamment dans la synthèse de l'ADN et dans le métabolisme des globules [...]
Pourquoi les produits locaux et de saison sont importants pour votre santé
Ce matin, en sirotant ton café ou ton thé, as-tu pensé à l'endroit où ces fèves ou ces feuilles ont été récoltées ? Qu'en est-il des fruits dans ton smoothie ou salade de fruits ? T’es-tu demandé s'ils avaient été cultivés pendant leur saison de croissance naturelle et cueillis à maturité ? La plupart des [...]
Comment bien choisir sa viande
Quelques bases Les protéines (viande, poisson, volaille, œufs, protéine végétale...) font partie de nos trois macro nutriments et sont absolument essentiels à notre bien-être. Contrairement aux autres constituants de l'organisme, il n'y'a pas de réserves de protéines. Ainsi, si l'alimentation n'apporte pas assez de protéines, les synthèses tissulaires seront ralenties voire stoppées d'où des manifestions [...]
La maladie de Lyme
La maladie de Lyme ou borréliose comme on l’appelle aussi est l’une des maladies bactériennes infectieuses qui augmente le plus dans le monde et l’infection la plus courante en Europe, avec officiellement environ 1 million d’infectés en 2018 alors que ces chiffres sont probablement fortement sous-estimés. Certains la comparent même avec le VIH ou le [...]
La respiration profonde et ses effets bénéfiques sur la santé
Cette pratique simple peut avoir un impact énorme sur votre santé. L'acte de respiration consciente est pratiqué depuis des milliers d'années dans les cultures orientales pour restaurer ou améliorer la santé1. Cette respiration lente et consciente est une pratique négligée qui affecte tous les aspects de votre santé. Dans cet article, nous allons discuter de [...]
La vitamine C
Parlons de la vitamine C ou acide ascorbique (qui est son nom chimique !). S’il y a bien une vitamine sans laquelle je ne pars jamais en vacances c’est cette vitamine. Personnellement je ressens un effet notable sur ma peau, mon énergie et mon immunité. Rôle Cette vitamine, légèrement acide et hydro soluble, tient son nom [...]
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