Paleoviking
Je m’appelle Maria, je suis suédoise et vis en région parisienne. Je suis Nutrithérapeute et coach en nutrition et mode de vie, maman de trois filles…
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Nos recettes
LE BIEN-ÊTRE AU QUOTIDIEN
Comment bien choisir sa viande
Quelques bases Les protéines (viande, poisson, volaille, œufs, protéine végétale...) font partie de nos trois macro nutriments et sont absolument essentiels à notre bien-être. Contrairement aux autres constituants de l'organisme, il n'y'a pas de réserves de protéines. Ainsi, si l'alimentation n'apporte pas assez de protéines, les synthèses tissulaires seront ralenties voire stoppées d'où des manifestions [...]
La maladie de Lyme
La maladie de Lyme ou borréliose comme on l’appelle aussi est l’une des maladies bactériennes infectieuses qui augmente le plus dans le monde et l’infection la plus courante en Europe, avec officiellement environ 1 million d’infectés en 2018 alors que ces chiffres sont probablement fortement sous-estimés. Certains la comparent même avec le VIH ou le [...]
La respiration profonde et ses effets bénéfiques sur la santé
Cette pratique simple peut avoir un impact énorme sur votre santé. L'acte de respiration consciente est pratiqué depuis des milliers d'années dans les cultures orientales pour restaurer ou améliorer la santé1. Cette respiration lente et consciente est une pratique négligée qui affecte tous les aspects de votre santé. Dans cet article, nous allons discuter de [...]
La vitamine C
Parlons de la vitamine C ou acide ascorbique (qui est son nom chimique !). S’il y a bien une vitamine sans laquelle je ne pars jamais en vacances c’est cette vitamine. Personnellement je ressens un effet notable sur ma peau, mon énergie et mon immunité. Rôle Cette vitamine, légèrement acide et hydro soluble, tient son nom [...]
Focus sur le zinc
Le zinc un nutriment qui renforce l'immunité et la guérison Le zinc est un oligo-élément essentiel qui est vital pour la santé humaine. C'est un composant de base de plus de 300 enzymes et hormones et joue un rôle crucial dans la santé de la peau, les dents, les os, le cheveux, les ongles, les [...]
Andropause
Un sujet dont on ne parle pas beaucoup mais qui impacte tous les hommes tôt ou tard dans leur vie, c’est la diminution de la production de testostérone ou andropause ou DALA (le Déficit Androgénique Lié à l’Âge) comme on l’appelle parfois. Comme les femmes pendant la ménopause, les hommes ont aussi une période dans [...]
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Donnons à notre corps de quoi se guérir et se défendre
Paléo, un retour aux sources
Nos ancêtres avaient tout compris !
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