« Que ta nourriture soit ton médicament et que ton médicament soit dans ta nourriture »

Hippocrate

Paleoviking

Je m’appelle Maria, je suis suédoise et vis en région parisienne. Je suis Nutrithérapeute et coach en nutrition et mode de vie, maman de trois filles…

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La nourriture et l’environnement dans lequel nous vivons privent nos corps des nutriments essentiels et favorisent…

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LE BIEN-ÊTRE AU QUOTIDIEN

La vitamine B12

La vitamine B12

La vitamine B12 aussi appelé cobalamine ou la vitamine rouge fait partie des vitamines hydrosolubles. C'est la seule vitamine qui contient également un minéral, le cobalt, qui est nécessaire pour fabriquer la B12. Cette vitamine est essentielle pour de nombreuses fonctions métaboliques et notamment dans la synthèse de l'ADN et dans le métabolisme des globules [...]

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Comment bien choisir sa viande

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Quelques bases Les protéines (viande, poisson, volaille, œufs, protéine végétale...) font partie de nos trois macro nutriments et sont absolument essentiels à notre bien-être. Contrairement aux autres constituants de l'organisme, il n'y'a pas de réserves de protéines. Ainsi, si l'alimentation n'apporte pas assez de protéines, les synthèses tissulaires seront ralenties voire stoppées d'où des manifestions [...]

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La maladie de Lyme

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La maladie de Lyme ou borréliose comme on l’appelle aussi est l’une des maladies bactériennes infectieuses qui augmente le plus dans le monde et l’infection la plus courante en Europe, avec officiellement environ 1 million d’infectés en 2018 alors que ces chiffres sont probablement fortement sous-estimés. Certains la comparent même avec le VIH ou le [...]

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La respiration profonde et ses effets bénéfiques sur la santé

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Cette pratique simple peut avoir un impact énorme sur votre santé. L'acte de respiration consciente est pratiqué depuis des milliers d'années dans les cultures orientales pour restaurer ou améliorer la santé1. Cette respiration lente et consciente est une pratique négligée qui affecte tous les aspects de votre santé. Dans cet article, nous allons discuter de [...]

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La vitamine C

La vitamine C

Parlons de la vitamine C ou acide ascorbique (qui est son nom chimique !). S’il y a bien une vitamine sans laquelle je ne pars jamais en vacances c’est cette vitamine. Personnellement je ressens un effet notable sur ma peau, mon énergie et mon immunité. Rôle Cette vitamine, légèrement acide et hydro soluble, tient son nom [...]

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Donnons à notre corps de quoi se guérir et se défendre

 

Paléo, un retour aux sources

Nos ancêtres avaient tout compris !

Santé

Equipés d’un système immunitaire fortifié nous sommes moins à risque de développer des maladies comme le syndrome…

L'alimentation

Les aliments pro inflammatoire sont le gluten, la caséine, les glucides raffinés (dont le sucre blanc), les graines et le soja …

Le sommeil

Le sommeil est un élément clé de notre santé. Il suffit d’une mauvaise nuit pour être de mauvaise humeur, d’avoir moins d’énergie …

Les toxines

Nous vivons dans un monde de plus en plus toxique, la France est un de plus gros consommateur des pesticides et la pollution…
 

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