Prendre rendez-vous en ligneDoctolib

Le blog des vikings

Le bien-être au quotidien
Trouble du déficit de l’attention et la nutrition

Trouble du déficit de l’attention et la nutrition

Les Troubles du déficit de l’attention avec ou sans hyperactivité (TDAH) ont une prévalence mondiale autour de 6%. Cette pathologie neurologique peut quelque part être vue comme un diagnostique « fourre-tout » avec des causes ou des facteurs aggravants très variés tels qu’une prédisposition génétique (souvent avec la présence de la mutation COMT), un système immunitaire déficient, [...]

lire plus
La vitamine C

La vitamine C

Parlons de la vitamine C ou acide ascorbique (qui est son nom chimique !). S’il y a bien une vitamine sans laquelle je ne pars jamais en vacances c’est cette vitamine. Personnellement je ressens un effet notable sur ma peau, mon énergie et mon immunité. Rôle Cette vitamine, légèrement acide et hydro soluble, tient son nom [...]

lire plus
Focus sur le zinc

Focus sur le zinc

Le zinc un nutriment qui renforce l'immunité et la guérison Le zinc est un oligo-élément essentiel qui est vital pour la santé humaine. C'est un composant de base de plus de 300 enzymes et hormones et joue un rôle crucial dans la santé de la peau, les dents, les os, le cheveux, les ongles, les [...]

lire plus
Andropause

Andropause

Un sujet dont on ne parle pas beaucoup mais qui impacte tous les hommes tôt ou tard dans leur vie, c’est la diminution de la production de testostérone ou andropause ou DALA (le Déficit Androgénique Lié à l’Âge) comme on l’appelle parfois. Comme les femmes pendant la ménopause, les hommes ont aussi une période dans [...]

lire plus
L’importance des électrolytes pour bien s’hydrater

L’importance des électrolytes pour bien s’hydrater

Les boissons aux électrolytes de couleur néon pour sportifs ne manquent pas dans les rayons des supermarchés, se vantant aujourd'hui comme les «désaltérants» ultimes. Avec un marketing sophistiqué et des partenariats de marque stratégiques avec des athlètes professionnels, la personne moyenne est convaincue que ces boissons sucrées et artificiellement colorées sont leur seul choix pour [...]

lire plus
Le Curcuma

Le Curcuma

Cette épice puissante qui combat l'inflammation et réduit la douleur Imaginez que vous avez eu la chance de mettre la main sur une ancienne plante connue pour combattre l'inflammation, la douleur et les maladies ? Et si je vous disais que votre marchand de quatre saisons l'a probablement pour quelques euros ? Eh bien, c'est [...]

lire plus
Manger et bouger selon votre cycle

Manger et bouger selon votre cycle

Contrairement aux hommes qui ont des hormones à peu près stables, les hormones féminines varient tout au long de chaque mois selon le cycle menstruel. Ces fluctuations impactent l’humeur, l’énergie, le métabolisme, la libido, le sommeil, la tolérance à la douleur et l’appétit. Je suis depuis plusieurs années une grande fan du concept de synchronisation [...]

lire plus
La prevention – plus importante que jamais

La prevention – plus importante que jamais

Dans cette crise sanitaire sans précèdent on se rend compte à quel point la prévention est importante. Chacun doit être responsable de sa propre santé, c'est pourquoi je propose de vous aider par la mise en place de programmes de prévention. En effet, les personnes les plus touchées dans cette crise, mise à part les [...]

lire plus
Êtes-vous surentraïné ?

Êtes-vous surentraïné ?

J'adore la course à pied et le sport et je suis ouvertement accro à cette dépense physique, souvent quotidienne. En effet, le sport pour moi est devenu une façon de gérer le stress et d'éventuelles frustrations...surtout en cette période de confinement. Mais comme avec la plupart des choses dans la vie, il y a un [...]

lire plus
Comment booster son système immunitaire et son humeur

Comment booster son système immunitaire et son humeur

Il est plus que jamais très important de prendre soin de soi en terme d’alimentation et de mode de vie. Non seulement pour s’assurer que notre système immunitaire peut faire face au virus qui circule en ce moment mais également pour améliorer et renforcer notre force mentale dans cette épreuve sans précédent. Voici les gestes [...]

lire plus
Le soja et pourquoi je n’en consomme pas

Le soja et pourquoi je n’en consomme pas

Depuis quelques années les laits végétales inondent le marché et de plus en plus de gens remplacent leurs produits laitiers avec des alternatives végétales, dont le lait de soja. Parmi les aliments que je ne consomme jamais se trouve le soja et je ne le recommende par principe pas non plus à mes clients. Voici [...]

lire plus
5 étaps pour une peau sublime

5 étaps pour une peau sublime

Avoir une peau sublime sans se ruiner chez Sephora ? Est-il possible ? Deux choses extrêmement important concernant la peau avant qu’on regarde les cinq étapes : Numéro 1 : votre peau est l'organe le plus lourd et le plus grand de votre corps Numéro 2: votre peau est le reflet extérieur de votre santé [...]

lire plus
8 signes que tu as besoin d’améliorer ta santé intestinale

8 signes que tu as besoin d’améliorer ta santé intestinale

On dit souvent «tu es ce que tu manges», mais la vérité est «tu es ce que tu absorbe». Autrement dit, on peut très bien avoir le régime le plus sain au monde avec des aliments soigneusement préparés et riches en nutriments mais si tu n’arrives pas à bien les digérer et les absorber cela [...]

lire plus
Le jeûne intermittent

Le jeûne intermittent

Si vous suivez les tendances bien-être vous avez surement entendu parler du jeûne intermittent qui est très à la mode depuis quelques années. Qu’est-ce que c’est, est-ce que c’est la pilule magique dont nous avons tous rêvés et que dis la science ? Les bases Avant d'entrer dans les détails du jeûne intermittent, il est important [...]

lire plus
5 façons amusants pour consommer plus de légumes

5 façons amusants pour consommer plus de légumes

Vous avez surement déjà entendu l'expression "eat the rainbow" ou manger l'arc-en-ciel (et là je ne parle pas de bonbons skittles…). Nous savons tous qu'il est très important de manger de fruits et légumes, mais la plupart d'entre nous ne mangent pas assez. Les légumes fournissent à notre corps une gamme complète de macronutriments (glucides [...]

lire plus
Comment bien vivre la menopause

Comment bien vivre la menopause

La MENOPAUSE, cette transition inévitable dans la vie des femmes qui a tellement mauvaise presse m'intéresse de plus en plus puisque je m'en rapproche petit à petit et comme beaucoup de femmes je redoute ce moment et j'aimerais bien tout faire pour qu'il se passe au mieux.  Car la ménopause, comme tous les autres stades [...]

lire plus
5 habitudes alimentaires qui vous changent la vie

5 habitudes alimentaires qui vous changent la vie

J'adore l'automne et la rentrée qui sont pour moi plus un nouveau départ que la nouvelle année. Le moment idéal pour commencer à adopter de nouvelles habitudes saines. Voici mes cinq meilleurs conseils : 1. Evitez toutes les huiles végétales hydrogénées ainsi que la margarine. La plupart des huiles végétales sont très sensibles à la [...]

lire plus
Boostez votre métabolisme par la musculation

Boostez votre métabolisme par la musculation

La musculation fait depuis quelques années partie de mon training hebdomadaire et j’en suis une grande fan. Comme beaucoup de femmes j’ai longuement hésité en me disant que j’allais devenir Arnold Schwarzenegger au féminin mais en réalité c’a été plutôt le contraire. La musculation m’a permis de gagner en rapidité dans la course à pied [...]

lire plus
La Thérapie Nutritionelle

La Thérapie Nutritionelle

Après 9 mois d’études très intenses j’ai enfin obtenu mon diplôme de « Nutritional Therapy Consultant » et je suis désormais certifié par la Nutritional Therapy Association (NTA) américaine. Pourquoi cette formation? D'abord car je voulais compléter ma formation de base chez MF Gruppen mais surtout car je suis complètement passionnée par la nutrition et [...]

lire plus
Le jus de bettrave le nouveau dopant naturel

Le jus de bettrave le nouveau dopant naturel

Je prépare actuellement le marathon de Stockholm et à deux semaines de la course je cherche, comme beaucoup d’autres, la meilleure façon de me préparer au niveau alimentaire. Dans les magazines de running on apprend souvent qu’il faut consommer du jus de betteraves une à deux semaines avant la course afin d’améliorer ses performances – [...]

lire plus
Des cellules en bonnes santé – un corps en bonne santé

Des cellules en bonnes santé – un corps en bonne santé

La graisse joue de nombreux rôles importants dans le corps dont les principaux sont : Fournit une source d'énergie stable Agit comme un élément constitutif des membranes cellulaires et des hormones Contribue à l'absorption des vitamines liposolubles A, D, E et K Permet l'utilisation appropriée des protéines Protège nos organes Contribue à réguler l'absorption d'énergie [...]

lire plus
Comment faire pour mieux gérer son stress

Comment faire pour mieux gérer son stress

Une des caractéristiques le plus fréquemment retrouvée chez mes clients c'est un niveau de stress élevé (aperçu et/ou réel) et comme je le dis toujours "la meilleure alimentation au monde" ne remplace pas une bonne gestion de son stress car le corps n'arrivera tout simplement pas à être en homéostasie (équilibre). D'abord un peu d'anatomie [...]

lire plus
Le café, en boire ou pas, telle est la question !!

Le café, en boire ou pas, telle est la question !!

LE CAFE, une boisson que j'adore aimer OU plutôt que je deteste aimer !!!! S'il y a une chose que j'ai eu du mal à limiter, voire supprimer complètement, c'est le café. J'adore l'odeur, le goût et l'ambiance dans les cafés. Mais le café est-il néfaste pour notre santé? La science semble nous dire, parfois, [...]

lire plus
Bien dormir pour être en bonne santé

Bien dormir pour être en bonne santé

J'ai toujours été du matin et je me suis toujours couchée assez tôt même avant ma vie paleolitique:-) mais depuis que j'ai fais du sommeil une de mes priorités j'ai dormi entre 22H et 6H30 toutes les nuits et cela a eu des effets incroyables sur ma santé, mon énergie, mon humeur et ma productivité. [...]

lire plus
Comment booster la densité nutritionnelle ?

Comment booster la densité nutritionnelle ?

Souvenez-vous qu'un des principes de base de l'alimentation Paléo est d'augmenter la densité nutritionnelle : quels sont ces aliments ultra riches en nutriments (vitamines, minéraux et oligoéléments) ? Les légumes Les légumes de toutes les variétés sont très importants et j'irais même aussi loin de dire qu'il faut remplir son assiette de au minimum 3/4 [...]

lire plus
Les cures de détox – effet de mode ou vrai besoin ?

Les cures de détox – effet de mode ou vrai besoin ?

Début janvier et après les fêtes nous sommes envahis par des messages sur les meilleurs régimes à suivre, qu'il est temps de faire une cure de détox ou comment perdre du poids de façon rapide et efficace. Qu'est-ce que le détox, en avons-nous vraiment besoin et est-ce que les six jours d'une cure de jus [...]

lire plus
Petit guide pour mieux gérer le stress

Petit guide pour mieux gérer le stress

Le stress est la maladie du XXIè siècle. Les mécanismes biologiques que nous avons pour faire face au stress sont construits pour une activation ponctuelle où le combat et l’évasion deviennent ce pour quoi le corps se prépare. Cependant, la société et la vie professionnelle d’aujourd’hui signifient pour un très grand nombre d’entre nous une [...]

lire plus
L’entrainement physique pendant la grossesse

L’entrainement physique pendant la grossesse

Il est bien connu que l'activité physique apporte des bénéfices divers et variés pour les enfants et les adultes, mais est-ce aussi le cas pour les femmes enceintes ? Est-ce qu'on peut continuer à s'entrainer quand on est enceinte ? Même si j'ai pratiqué du sport depuis ma plus tendre enfance, je me suis arrêtée [...]

lire plus
Comment booster votre fertilité de façon naturelle

Comment booster votre fertilité de façon naturelle

L'infertilité est un problème de plus en plus courant de nos jours et le recours à la PMA (Procréation Médicalement Assistée) est devenu banal. En tant qu'ancienne banquière de la city de Londres, je connais juste trop de personnes qui ont dû faire appel à la PMA. Certes on décide de faire des enfants de [...]

lire plus
Comment ne pas s’intoxiquer au quotidien

Comment ne pas s’intoxiquer au quotidien

Comme je le dis souvent, Paléo est un mode de vie et pas un régime car le bien être se base sur plusieurs piliers (sommeil, nourriture, flore intestinale, réduction du stress, activité physique, etc...) et lorsqu'on commence à prendre conscience de ce que l'on mange et qu'on fait le maximum pour éviter toutes les conneries [...]

lire plus
Les abats – un vrai super food

Les abats – un vrai super food

Souvenez vous qu'un des buts principaux avec l'alimentation Paléo est d'augmenter la densité nutritionnelle afin d'apporter le maximum des vitamines, minérales, graisses et acides aminés possibles. Un aliment qu'on peut vraiment classifié comme "super food" sont les abats.  Et oui, on n'a pas besoin d'aller acheter des baies d'Amazonie très chères afin de trouver des [...]

lire plus
Paléo pour dummies – ou comment commencer

Paléo pour dummies – ou comment commencer

L'alimentation Paléo peut intriguer au début et les commentaires/excuses les plus fréquents que je rencontre sont "mais par quoi est-ce que je vais remplacer le lait?", ou "Qu'est-ce que je vais manger au petit-déjeuner ?" Entre autres....Pour faciliciter la transition d'une alimentation de type "français ou européen standard" vers une alimentation de type Paléo j'ai [...]

lire plus
Flan aux légumes

Flan aux légumes

Le plus gros challenge pour les débutants de Paléo est souvent le petit-déjeuner. Il est certain que si on a l'habitude de manger des croissants, des tartines au beurre avec de la confiture ou des céréales, le changement est assez brutal ! J'aime bien le mot "break-fast" en anglais car on comprend bien quel est [...]

lire plus
Comment optimiser votre santé osseuse ?

Comment optimiser votre santé osseuse ?

Une des questions les plus fréquentes que l'on me pose, et notamment pour mes deux filles, est si l'alimentation Paléo donne des carences en calcium. La réponse est très simple : NON bien au contraire, une alimentation de type Paléo va même améliorer et renforcer la santé de vos os. L'os est un de nos [...]

lire plus
Cake au thon, aux olives vertes et aux amandes

Cake au thon, aux olives vertes et aux amandes

L'été et les beaux jours arrivent enfin et je suis comme d'habitude à la recherche de recettes qui me facilitent la vie toute en étant délicieuses. Voilà comment l'idée d'un cake salé à base de thon est née, parfait pour un pique-nique !....en plus il se conserve très bien au frigo (il est limite mieux [...]

lire plus
Les meilleurs aliments anti diabète

Les meilleurs aliments anti diabète

Parfois appelé l'épidémie du 21 siècle le diabète est aujourd'hui considéré comme une menace préoccupante pour la santé mondiale. Selon l'Organisation Mondiale de la Santé, on estimait à 356 millions le nombre de personnes souffrant du diabète dans le monde en 2011 et on estime que ce chiffre aura grimpé jusqu'à 438 millions d'ici 2030, [...]

lire plus
Le foie – un organe clé

Le foie – un organe clé

Avant de m’intéresser à la nutrition et le bien être je n'avais jamais prêté attention à mon foie. Pour moi l'organe clé de notre corps était le cœur et basta!!! Mais une fois que je me suis plongée dans l'anatomie incroyable de l'être humain et que j'ai commencé à comprendre comment les organes, le sang, [...]

lire plus
Sucre – or blanc ou poison blanc

Sucre – or blanc ou poison blanc

Il existe beaucoup de différences entre la Suède et la France et notamment au niveau des habitudes alimentaires. Pour faire simple en France je trouve que les produits gras ont une très mauvaise image, alors qu'en Suède, ce sont les produits sucrés qui ont cette image nocive pour la santé. Pour prendre un exemple: dans [...]

lire plus
Marmouma – le condiment parfait pour vos BBQ

Marmouma – le condiment parfait pour vos BBQ

Avec les beaux temps qui arrivent et les perspectives de BBQ d'été en vue, je vous donne ma recette de salade cuite favorite. La marmouma ou tchakchouka est à la base un plat tunisien qu'on peut déguster avec de la viande, des œufs ou du thon. J'ai appris cette recette de ma belle-mère qui est [...]

lire plus
Bœuf Bourguignon Paléo

Bœuf Bourguignon Paléo

Un de mes plats favoris en hiver est le Bœuf Bourguignon. Cette recette a toute les qualités que je recherche dans un plat: dense en nutriments, facile à faire, contenant très peu d'ingrédients et surtout très bon. Je prépare souvent une grosse portion de ce plat en début de semaine et le garde dans le [...]

lire plus
Chips de choux Kale

Chips de choux Kale

Le choux kale est parmi les légumes le plus sains qui existe et il a rapidement gagné en popularité dans les restos et bar à jus. Pourquoi ? Et bien car ce légume qui était jusqu'à récemment parmi les "légumes oubliés", est bourré de vitamines et minéraux et possède également des propriétés médicinales. Le choux [...]

lire plus

Pin It on Pinterest