Jan 7, 2022 | Micronutrition, Nutrition
Pour ou contre les produits laitiers ! Voici une question qui divise la communauté des nutritionnistes depuis longtemps. De plus en plus de personnes se sentent mieux en diminuant ou en excluant complément les produits laitiers et la vente des « boissons végétales » à littéralement explosé ces dernières années. Il ne faut néanmoins pas oublier que les [...]
Oct 14, 2021 | Anti inflammatoire, Bien être, Guérison, Micronutrition
Depuis quelques années, j’ai progressivement diminué ma consommation de protéines animales, surtout le soir. J’ai privilégié beaucoup de légumes verts, de racines, de noix et de graines. Ces aliments très répandus pour leurs vertus très bénéfiques pour la santé : qui ne sait pas que c’est génial de commencer sa journée avec un smoothie vert [...]
Juin 22, 2021 | Anti âge, Bien être, Micronutrition, Nutrition
La vitamine B12 aussi appelé cobalamine ou la vitamine rouge fait partie des vitamines hydrosolubles. C'est la seule vitamine qui contient également un minéral, le cobalt, qui est nécessaire pour fabriquer la B12. Cette vitamine est essentielle pour de nombreuses fonctions métaboliques et notamment dans la synthèse de l'ADN et dans le métabolisme des globules [...]
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