Oct 16, 2017 | Bien être, Recettes Paléo
Souvenez vous qu'un des buts principaux avec l'alimentation Paléo est d'augmenter la densité nutritionnelle afin d'apporter le maximum des vitamines, minérales, graisses et acides aminés possibles. Un aliment qu'on peut vraiment classifié comme "super food" sont les abats. Et oui, on n'a pas besoin d'aller acheter des baies d'Amazonie très chères afin de trouver des [...]
Juil 13, 2017 | Recettes Paléo
Le plus gros challenge pour les débutants de Paléo est souvent le petit-déjeuner. Il est certain que si on a l'habitude de manger des croissants, des tartines au beurre avec de la confiture ou des céréales, le changement est assez brutal ! J'aime bien le mot "break-fast" en anglais car on comprend bien quel est [...]
Juin 12, 2017 | Recettes Paléo
L'été et les beaux jours arrivent enfin et je suis comme d'habitude à la recherche de recettes qui me facilitent la vie toute en étant délicieuses. Voilà comment l'idée d'un cake salé à base de thon est née, parfait pour un pique-nique !....en plus il se conserve très bien au frigo (il est limite mieux [...]
Mar 26, 2017 | Recettes Paléo
Avec les beaux temps qui arrivent et les perspectives de BBQ d'été en vue, je vous donne ma recette de salade cuite favorite. La marmouma ou tchakchouka est à la base un plat tunisien qu'on peut déguster avec de la viande, des œufs ou du thon. J'ai appris cette recette de ma belle-mère qui est [...]
Fév 28, 2017 | Recettes Paléo
Un de mes plats favoris en hiver est le Bœuf Bourguignon. Cette recette a toute les qualités que je recherche dans un plat: dense en nutriments, facile à faire, contenant très peu d'ingrédients et surtout très bon. Je prépare souvent une grosse portion de ce plat en début de semaine et le garde dans le [...]
Fév 21, 2017 | Paléo AIP, Protocole Autoimmune, Recettes Paléo
Le choux kale est parmi les légumes le plus sains qui existe et il a rapidement gagné en popularité dans les restos et bar à jus. Pourquoi ? Et bien car ce légume qui était jusqu'à récemment parmi les "légumes oubliés", est bourré de vitamines et minéraux et possède également des propriétés médicinales. Le choux [...]
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