Paléo Viking
...j'ai le Viking dans mon sang
Passionnée par la nutrition et le bien-être
Je m’appelle Maria, je suis suédoise et vis en région parisienne. Je suis nutrithérapeute et coach en nutrition et mode de vie, maman de trois filles, accro à la course à pied mais surtout complètement gaga du bien-être, de la nourriture, de la santé et du comment optimiser sa santé et son bonheur par des gestes simples au quotidien.
Diplômée de l’institut américain Nutritional Therapy Association et de Harvard en biochimie je suis passionnée par la nutrition, le bien être et le sport afin d’optimiser sa santé avec des habitudes saines au quotidien. Je suis convaincue que ce que nous mangeons (ou ne mangeons pas) trois fois par jour a le plus grand impact sur notre santé d’aujourd’hui et de demain. Car oui la nutrition et la mode de vie sont les meilleurs outils pour améliorer notre santé et prévenir des maladies chroniques et dénégatives sur le long terme.
Des solutions naturelles
J’ai trouvé la science assez tard dans ma vie, suite à mes propres problèmes de santé. La nutrition, des compléments alimentaires et mon mode de vie m’ont permis de reprendre ma santé en main et de trouver une vraie passion. Mon plus grand souhaite et ma mission aujourd’hui est d’utiliser mon savoir afin d’aider les gens à reprendre leurs santé et leur vie en main. La beauté est dans la prévention.
Trouvez l’alimentation qu’il vous faut
Il n’y a pas d’ alimentation « one size fits all » car nous sommes tous différents : nous avons des prédispositions génétiques, des mode de vie différents, des goûts et des sensibilités différents. La clé c’est de trouver l’alimentation durable qui vous convient et qui vous permet de vous sentir bien, de vous épanouir.
Donnez à votre corps ce qu’il faut pour vibrer :
Je serai ravie de vous accompagner pour que vous trouviez votre façon de manger, votre façon de bouger afin d’optimiser votre santé, prévenir des maladies et profiter de la vie.
Publications
Passionnée par la science, la nutrition, le bien-être…et l’écriture. Voici quelques uns de mes articles publiés dans la presse :
Le syndrome des ovaires polykystiques
SIBO comment identifier les symptômes de cette dysbiose intestinale
Nutrivore ou comment chercher la densité nutritionnelle à chaque repas (medoucine.com)
Micronutrition : les apports des micronutriments pour l’équilibre du corps (medoucine.com)
Comment se prémunir de l’apparition du diabète ? (medoucine.com)
« When diet is wrong, medicine is of no use.
When diet is correct, medicine is of no need »
Ancient Ayurvedic Proverb
LE BIEN-ÊTRE AU QUOTIDIEN
La vitamine D – faut il se supplémenter ?
La carence en vitamine D fait partie des carences les plus fréquentes dans le monde avec une prévalence globale allant de 14 à 59% selon les pays. Auparavant ignorée, la pandémie a beaucoup aidé à quantifier l’ampleur de cette carence…à un tel point que la vente de vitamine D sous forme de complément alimentaire a [...]
Le syndrome d’activation mastocytaire ou SAMA
Allergies, intolérances alimentaires, syndrome d’intestin irritable, palpitations, anxiété, maux de tête...plusieurs symptomes vraisemblablement non liés qui persistent et auxquels vous ne trouvez pas vraiment de cause ou de diagnostic ? Et si cela était une activation chronique des mastocytes ou Syndrome d’Activation Mastocytaires (SAMA). Ce syndrome, encore très mal connu, est un ensemble de troubles [...]
Tout savoir sur le magnésium
Petit article sur le magnésium car oui ce minéral, alcalin est absolument essentiel mais aussi très souvent carencé. Notre organisme contient environ 24 g de magnésium dont la plupart se trouve au niveau intracellulaire dans nos tissus osseux et nos tissus mous. Seulement 1% se trouve dans le plasma, raison pour laquelle, une prise de [...]
10 aliments pour booster votre système immunitaire
Le système immunitaire Cet incroyable système de sécurité qui loge dans notre organisme, contrôle sans cesse qu’il n’y pas d’invasion d’agents pathogènes divers et variés (bactéries, virus, parasites...). Ce système est constitué de trois barrières : Les barrières physiques : la peau, l’acide gastrique, le mucus, la transpiration... Le système immunitaire inné ou non spécifique qui [...]
Les oxalates ou les végétaux toxiques…
Depuis quelques années, j’ai progressivement diminué ma consommation de protéines animales, surtout le soir. J’ai privilégié beaucoup de légumes verts, de racines, de noix et de graines. Ces aliments très répandus pour leurs vertus très bénéfiques pour la santé : qui ne sait pas que c’est génial de commencer sa journée avec un smoothie vert [...]
La vitamine B12
La vitamine B12 aussi appelé cobalamine ou la vitamine rouge fait partie des vitamines hydrosolubles. C'est la seule vitamine qui contient également un minéral, le cobalt, qui est nécessaire pour fabriquer la B12. Cette vitamine est essentielle pour de nombreuses fonctions métaboliques et notamment dans la synthèse de l'ADN et dans le métabolisme des globules [...]
