Les produits laitiers

Les produits laitiers

Pour ou contre les produits laitiers ! Voici une question qui divise la communauté des nutritionnistes depuis longtemps. De plus en plus de personnes se sentent mieux en diminuant ou en excluant complément les produits laitiers et la vente des « boissons végétales » à littéralement explosé ces dernières années. Il ne faut néanmoins pas oublier que les [...]
La vitamine B12

La vitamine B12

La vitamine B12 aussi appelé cobalamine ou la vitamine rouge fait partie des vitamines hydrosolubles. C'est la seule vitamine qui contient également un minéral, le cobalt, qui est nécessaire pour fabriquer la B12. Cette vitamine est essentielle pour de nombreuses fonctions métaboliques et notamment dans la synthèse de l'ADN et dans le métabolisme des globules [...]
Comment bien choisir sa viande

Comment bien choisir sa viande

Quelques bases Les protéines (viande, poisson, volaille, œufs, protéine végétale...) font partie de nos trois macro nutriments et sont absolument essentiels à notre bien-être. Contrairement aux autres constituants de l'organisme, il n'y'a pas de réserves de protéines. Ainsi, si l'alimentation n'apporte pas assez de protéines, les synthèses tissulaires seront ralenties voire stoppées d'où des manifestions [...]
La vitamine C

La vitamine C

Parlons de la vitamine C ou acide ascorbique (qui est son nom chimique !). S’il y a bien une vitamine sans laquelle je ne pars jamais en vacances c’est cette vitamine. Personnellement je ressens un effet notable sur ma peau, mon énergie et mon immunité. Rôle Cette vitamine, légèrement acide et hydro soluble, tient son nom [...]
Focus sur le zinc

Focus sur le zinc

Le zinc un nutriment qui renforce l'immunité et la guérison Le zinc est un oligo-élément essentiel qui est vital pour la santé humaine. C'est un composant de base de plus de 300 enzymes et hormones et joue un rôle crucial dans la santé de la peau, les dents, les os, le cheveux, les ongles, les [...]
La perte de cheveux chez les femmes

La perte de cheveux chez les femmes

J’ai l’impression que la perte de cheveux féminine devient de plus en plus fréquente, même si on estime qu’environ 16% de la population souffre d’alopécie sous une forme ou une autre. Même si les femmes sont moins touchées que les hommes, il est souvent plus difficile de faire face à la perte de cheveux pour les femmes compte tenu [...]

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